中药砂锅壶汤剂疗效与哪些因素有关

中药砂锅壶：因其可根据临床需要加减药物，具有易吸收、见效快、制备简单的特点，受到历代医家的高度赞扬。现代汤剂仍然是中医的主要形式，汤剂的疗效与其煎药质量密切相关，徐玲说：“煎药的方法是最好的深层次说话的方式，药物是否有效取决于此。”李时珍指出：“如果你服用汤药虽然你是质量专家但你会被当作法律对待，如果煎药的人鲁莽火和水不好，温度失控药就没用了。”

说明古人已经认识到影响汤剂质量的因素很多，现代研究证明了这一点并用科学方法加以改进，煎药器具的选择对药液质量有很大影响，各个年龄段的医生都非常重视这一点。

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陶弘景说：“温汤不要用铁。”李时珍说：“不想用铜铁煎药就用银藏红花。”煎药不使用铁的原因是铁的化学性质不稳定，在煎药过程中会随着中药中所含的各种成分发生化学变化，如鞣质、油脂、生物碱、蒽醌、香豆素等成分，铜煎剂能检测出煎剂中的微量铜离子有些药物能与铜生成碱式碳酸铜，不是理想的煎剂用具。

银器煎药化学性质稳定但由于价格昂贵，来之不易导热性强锅底温度高不耐高温的成分容易被破坏，水分蒸发快容易造成药材糊底结焦现象，因此没有实际应用意义，发现铝锅也不是理想的煎药器具不耐强酸强碱，在PH12或PH10的煎药中都能检测到铝离子，一些研究表明人体的某些疾病可能与人体铝含量高有关。

目前家庭煎药普遍采用砂锅，导热均匀化学性质稳定锅周保温性好，水分蒸发小，缺点是毛孔和纹理多容易吸收各种药物成分和气味，陶瓷、白色搪瓷器皿、玻璃器皿等。也可以使用，并且它们不会与中药的活性成分发生化学反应，此外在使用陶瓷作为煎药器具的基础上出现了紫砂药罐，分别加热电加热装置设计在内胆外部，由紫砂制成表面光滑结构紧凑透气性强。易清洗不留药味具有保鲜功能与砂锅相比加热更快砂锅的优点依然保留，可以采用国产煎药使用。

以不锈钢为煎药器具的现代煎药器具广泛应用于医院和药店，不锈钢重量轻加热快，耐酸耐腐蚀化学性能稳定这是一种很好的煎药器具，家庭汤剂一般用煤炉或液化气加热，目前医院、药店使用的是蒸汽中药煎药炉、多功能自控中药煎药器、多孔远红外中药煎药炉、中药煎药机等，大多数加热方法是蒸汽或电力。